食用菌中的百分之多少属担子菌亚门，通常有90%

一、食用菌中的百分之多少属担子菌亚门

1、占比

在食用菌中，通常有90%的菌类属于担子菌亚门，少数的菌类属于子囊菌亚门，比如马鞍菌、块菌（松露）、羊肚菌等种类。

2、担子菌亚门的食用菌有哪些

（1）平菇：属于好光菌类，一般会生活在活树的枯死部位上，在生长期间需要有足够的氧气。

（2）竹荪：竹荪含有了丰富的营养且味道鲜美，是“草八珍”之一，草八珍包含了猴菇菌（猴头菇）、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜以及云香信。

（3）木耳：木耳是我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也属于一种保健食品。

（4）香菇：香菇的肉质肥厚细嫩，含有了丰富的营养，烹饪之后再食用，口感一般比较鲜美。

（5）猴头菇：猴头菇属于四大名菜之一，肉质比较嫩，味道也香，而且也有比较丰富的营养。

（6）其余菌类：包括杏鲍菇、金针菇、平菇、银耳、牛肝菌、口蘑等。

二、怎么避免食用菌出现虫害

1、保持菇场清洁

菇房在栽培前彻底清扫干净，并用30%敌百虫乳油800倍液，或50%敌敌畏乳油800倍液均匀喷一遍。室外种菇，要栽培场地周围的杂草，并用30%敌百虫乳油250倍液对土壤和场地周围喷雾。

2、避免成虫入室

室内栽培食用菌，将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止菇蝇、菇蚊等成虫入室危害。

3、熏杀害虫

室内栽培食用菌，在密闭的条件下，每立方米用2~3片磷化铝熏蒸，消灭室内害虫。

4、处理培养料

每50公斤培养料用20%三氯杀螨醇乳油15毫升，加水10公斤，均匀喷洒在料上，边喷药边拌料，喷药后堆积3天，即可消灭料中螨虫。

5、喷药杀虫

出菇前发现有害虫时，可向床面喷洒30%敌百虫乳油500倍液或50%敌敌畏乳油800倍液。