分类:马身猪属于黄淮海黑猪,可细分为大马身、二马身(中型)和钵盂猪(小型)。
外观特征:马身猪体型较大,耳朵大而下垂、超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,四肢强健有力,皮和毛色为黑色,冬季密生棕红色绒毛。
生产特点:马身猪性成熟时间早、繁殖力强、产仔量多、板花油率高、肉脂品质好、胴体瘦肉率较高,可适应粗放饲养条件。即使是高寒低营养水平,繁殖性能依旧表现良好。
一、马身猪的简介
1、简介
(1)马身猪按体格大小可分为大马身、二马身(中型)和钵盂猪(小型),是一个古老的优良畜品种,属于黄淮海黑猪种类。
(2)体型较大,耳大且下垂并超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢强健有力,皮和毛色为黑色,皮厚,毛又粗又密,冬季密生棕红色的绒毛。
2、特点
具有性成熟早,繁殖力高、能适应较粗放的饲养条件、产仔数多、护仔性强、板花油率高、肉脂品质好,在高寒低营养水平下仍能维持正常繁殖能力等特点。马身猪虽然生长速度比较慢,但胴体瘦肉率较高。
二、马身猪的分布范围
1、马身猪里面的“大马身”分布于太原以北的边远山区,“二马身”遍布山西省。
2、马身猪是山西省的地方良种,形成历史悠久,由于山西境内山川相间,地形多变,山多川少(山区、丘陵和平川的比例大致是2:2:1),山区、山地和平川的自然经济和生态条件造就了马身猪遗传上的多样性和良好的适应性。
3、大马身主要分布在山西省北部和西北高寒山区,钵盂猪原产于平川地区,二马身由大马身和钵盂猪杂交而成,丘陵山区的数量较多。