河田鸡的养殖技术，首先要做好温度的管理

一、河田鸡的养殖技术

1、温度

河田鸡在养殖的时候，首先要做好温度的管理，夏季高温的时候，一定要做好散热的工作，最好的就是及时的通风。由于高温环境下的河田鸡可能会影响食欲，从而影响它的成长，温度通常最好不好超过35度。

2、密度

在饲养的时候，密度一般保持在每平方米8至15只的样子，如果是小的河田鸡，还可以相应的多养殖一些，这个要根据体积的大小来决定。

3、饲料

喂食的话，需要采取一日三餐的原则，每天选取比较新鲜的食材来喂，河田鸡爱吃一些稻谷、玉米等之类的食物，所以喂食的时候，要投其所好，量无需太多，直接撒在地上面就行了。饮水的问题也是非常重要的，水质一定要干净，才可以确保它不会生病。

4、出栏

通常公的河田鸡在三个月的时候就会被人工的阉割，然后再喂养三个月的时间，就能去上市了，母鸡的话，则无需采用此方式。

二、河田鸡的特点

1、营养价值高

河田鸡的蛋白质含量较高，氨基酸的含量丰富，富含人体必需的11种氨基酸和多种微量元素，它的牛磺酸含量是普通鸡的37.8倍。

2、食用口感好

河田鸡以稻谷，米糠和瓜菜薯类为饲料，尤其是在山地放养的河田鸡，完全符合“珍味型”优质肉鸡的标准。其肉质细嫩，皮薄骨细，肉色洁白，口感香鲜嫩滑，实为禽中珍品。

3、具有娱乐性

据民间传说，唐开元年间河田鸡选送到长安，列为斗鸡之一。到明朝时期亦盛行斗鸡。河田鸡选送京都，曾被誉为斗鸡之雄，每每取胜。

4、外貌特征

“三黄三黑三叉冠”是河田鸡的典型外貌特征，特别是三叉冠，即单冠直立后分叉为河田鸡的特有。河田鸡的皮肤与胫部均为黄色，喙的基色为褐色而喙尖则浅黄，尾羽与镰羽为闪亮的黑色，主翼羽为镶有金边的黑色，鸡冠为单冠直立后部自然分叉。

5、放养模式

河田鸡适合放养，用传统的天然放养方法，让河田鸡采食天然食物，并适当添加专门配制的鸡粮，结合现代科技实行标准化生产，可以保证河田鸡的优秀品质。