三农学堂
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红参叶片可食用，但是不推荐自行采摘食用。
原因：野外红参叶片未经处理时并不干净，另一方面红参叶片的营养价值比较高，一旦不适合人体所需，反而会影响人体健康。
食用方法：可以直接将2-3片红参叶片含在口中细嚼，或者是将其置于锅中蒸4-5小时后食用，或磨成粉末兑水喝，或切成小片泡茶饮用，或泡酒饮用，或和其它食材一起炖煮。
一、红参叶子可以吃吗
1、红参的叶子是能够食用的，本身红参属于中医药植物品种，所以正常食用不会出问题。不过“是药三分毒”，红参叶片的药效虽然好处多多，最好还是根据个人自身情况来食用，以免出现适得其反的效果。
2、红参的叶片不太建议大家自行采摘食用，一方面野外的红参未经处理不干净，另一方面，红参叶片的营养太足，万一不适合人体所需，红参非常容易因此让人的身体产生头晕、心悸等负面症状。
3、2-3片经过处理的红参叶片直接含在口中细嚼，是最简单的食用方法。放在锅里蒸4-5小时、磨成粉末兑水喝、切成小片泡茶、泡酒，或者和其它食材一起炖煮，也可以确保红参性能发挥完整。
二、种植红参要用什么土壤
1、所需土壤
（1）红参的苗地应选择疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土并且要在水源附近。
（2）播种前期要深翻，每亩施用粪肥一千五百公斤至两千公斤左右。在整地的同时还要将土壤翻耕并且施入基肥，提高土壤的肥沃度。
（3）植树造林时，宜选在半阴半阳的荒坡或平地上。适宜成片种植，便于管理。
（4）选种后结合整地，施足基肥，整平耙细，栽植在高畦或平畦上，高畦宽1.3米。
2、移栽方式
（1）春季或秋季栽植。移植时的行距大概在50厘米邹游、株距大约30厘米，挖出大约15厘米左右深的穴，挖穴后应挖松整平。
（2）先在穴位施适量的火土灰，再和底土混合，搅拌伯基肥。每穴栽植一株壮苗。
（3）栽植正性和稳固性，使根系伸展。压实栽植，浇透定根水，以利成活。
3、管理方法
（1）红参在出苗后，分别在5月份、7月份、10月份的时候进行松土除草，松土宜浅，除草应彻底。
（2）结合松土除草追施1次肥料，人畜粪水首次施用2000-2500公斤/亩。第三次越冬，冬季重施1次，亩产腐熟厩有或堆肥1500-2000公斤，冬施后培土。
