白菜怎样种植，一般是播种

一、白菜怎样种植

1、整地施肥

种植白菜要选择通风向阳、土层疏松透气的田地，并使用锄头将田地深翻晾晒，消灭其中的杂草和害虫，等待土壤泛白后，再向其中混合尿素、氮肥或者腐熟的农家肥，提高土壤的肥力。

2、播种种植

白菜要播种种植。选择颗粒饱满、没有变质发霉的种子，撒入事先处理好的土壤中，并使用细土覆盖，栽种后可以使用喷壶向土面喷洒水分，让白菜种子可以吸收充足的水分，更好的生长。

3、田间管理

白菜喜冷，适合生长在较为凉爽的环境中，如果环境的温度过高，可以向白菜叶片喷洒水分，降低环境温度，让植株生长的茂盛，在白菜生长旺季，应该为其提供氮肥以及磷钾肥，提高植株的生长速度。

二、食用白菜的注意事项

1、白菜是一种冬天的蔬菜，而且也是中国大部分地区冬天都在食用的蔬菜。由于它的味道香甜，很多中国人都非常喜欢这种蔬菜。

2、所以在冬季的时候，白菜的销量是很可观的。但是在食用白菜的时候，有一些事项也该注意。

3、因为白菜是一种卷心菜，所以在食用的时候应该将其外部的一层叶子去掉，然后再将其清洗干净，切成想要的大小进行烹饪。

4、由于其外部的叶子可能会附着一些尘土或者是一些防治病虫的喷雾等等，剥掉最外层的叶子再食用才能保证食用者的健康。

三、种一亩白菜要多少肥料

1、每生产100公斤白菜约吸收氮（N）150克，磷（P2O5）70克，钾（K2O）200克。在亩产5000公斤的情况下，大约吸收氮7.5公斤，磷3.5公斤，钾10公斤，三要素大致比例为1：0.47：1.33。

2、由此可见，白菜吸收的钾多，其次是氮，磷少。白菜各生长期内三要素的吸收量不同，大体上与植株干重的增长量成正比。

3、发芽期至莲座期约只有总吸收量的10%，而结球期约吸收90%。各个时期吸收三要素的比例也不相同，发芽期至莲座吸收的氮多，钾次之，磷少。

4、结球期吸收的钾多，氮次之，磷仍少。这是由于在结球期，白菜需要较多的钾促进外叶中光合产物的制造，同时还需要大量钾促进光合产物由外叶向叶球运输并贮藏起来。

5、根据白菜生长需肥量和土壤养分供给能力测算，结合当前白菜施肥实际水平进行综合分析，确定施肥量：

（1）目标产量8000公斤的中上等地选中晚熟品种，亩施优质农家肥7500公斤，氮（N）23公斤，磷（P2O5）10.5公斤，钾（K2O）15公斤；

（2）目标产量6000公斤的中等地，选中早熟品种，亩施优质农家肥6500公斤，氮（N）20公斤，磷（P2O5）9公斤，钾（K2O）13公斤；

（3）目标产量5000公斤的下等地，通常选择早熟、中早熟品种，亩施农家肥5000公斤，氮（N）16公斤，磷（P2O5）6公斤，钾（K2O）9公斤左右。