第一次追肥:苗高30cm、长出1-2个小分枝时进行第一次追肥,以氮肥为主,每亩施加20kg尿素或磷酸二铵。
第二次追肥:立秋前后,结合田间除草进行第二次追肥,每亩施加70-80kg细碎饼肥或3-4m3腐熟鸡粪。
第三次追肥:9月上旬、姜苗长出6-8个分枝时进行第三次追肥,每亩施加25-30kg复合肥,或25-30kg硫酸铵+25kg硫酸钾。

一、大姜怎么施肥
1、第一次追肥
一般于苗高30厘米左右,并具有1-2个小分枝时进行第一次追肥,称为“小追肥”或“催苗肥”。这次追肥以氮素化肥为主,每亩可施用尿素或磷酸二铵20千克左右。若播期较早,苗期较长,可随浇水进行2-3次施肥,每次施肥数量同上。

2、第二次追肥
(1)为保证姜田高产,于立秋前后,应结合姜田除草进行第二次追肥,称为“大追肥”或“转折肥”。这次追肥,对促迸发棵和根茎膨大有着重要作用。

(2)这次追肥通常都要将豆饼肥或肥效较持久的农家肥与化肥结合施用。每亩用细碎饼肥70-80千克、腐熟鸡粪3-4米3、复合肥50-100千克,或尿素20千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾50千克。

3、第三次追肥
(1)在9月上旬,当姜苗具有6-8个分枝时,也正是根茎迅速膨大时期,可根据植株生长势适时进行第三次追肥,称为“补充肥”或“壮姜肥”。

(2)对于植株长势较弱或长势一般的姜田,以及土壤肥力较差的姜田,此时可追施化肥,尤其是钾肥和氮肥,以确保根茎生长所需的养分。通常每亩施复合肥25-30千克,或硫酸铵25-30千克、硫酸钾25千克。

二、大姜死棵如何处理
1、青枯病
(1)青枯病就是姜瘟病,平时人们都把这种病害直接叫做烂姜。
(2)发病的表现显示姜块出现暗褐色,之后逐渐变成黄褐色,开始腐烂,腐烂严重以后会有白色烂汁,带有臭味。、

(3)发病以后植株逐渐失绿,枯萎,最后倒伏。发现少数病株,可以挖掉烧毁,土壤消毒,全田喷洒药剂。

(4)发病较多时,可以使用20%叶枯唑可湿性粉剂800倍溶液,或者是20%喹菌酮水剂来灌根治疗,灌根大概一周一次,三次以上效果好。

2、枯萎病
(1)姜的枯萎病是土传细菌,主要由于菌种,土壤潜藏细菌感染。在阴湿环境下发病严重。

(2)发病以后姜块会变褐腐烂,跟姜瘟不同的是,带有菌丝,腐烂姜块有透明汁液,没有臭味。地上部分最终也会枯死。

(3)使用50%的多菌灵800倍溶液、70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍溶液来进行灌根,灌根可以5天一次,多灌几次,效果明显一些。

3、根腐病
(1)发病后茎叶会发生黄褐色病斑,后来会腐烂成水浸状绿色。然后继续向下感染,逐渐腐烂最后地上部分就会枯萎、死掉。

(2)茎基部秆里面也会腐烂,发病部位都有白色霉状物。种姜带菌、土壤藏菌、雨水导致反复感染。

(3)使用甲霜灵、喹啉铜等药剂来治疗,同样灌根。一周一次,三次左右。

4、其它原因
(1)通常连作,或者连作次数太多,留种的姜带有病菌,还有氮肥施用过多,浇水不均匀,都会加重死棵现象。

(2)引起能死棵的病害。湿度过大,积水会加重枯萎病的发生,高温高湿也会加重姜瘟病的发生。

(3)一些霉状物会由于湿度大而发生,雨水会反复加重病害。