沙田柚的产地，产地有广东、湖南、四川、浙江等地

一、沙田柚的产地

1、沙田柚为广西壮族自治区容县土特产，因广西容县沙田村最先种植，因此称做沙田柚，早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地。

2、现已扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地，广东、湖南、四川、浙江、江西亦先后引种，2013年广西已成为中国沙田柚最大的集中产区，全自治区沙田柚种植面积数十万亩。

二、沙田柚的产地环境

1、沙田柚沙田柚需肥需水量较大，所以肥水充足是发展沙田柚必须首先考虑的重要条件，必须选择土层深厚、疏松、肥沃、水源充足的地方建园。

2、山地应选坡度在20度以下背北向南的缓坡地山顶应有水源林，凡能种植柑桔的地方均能种植沙田柚。

三、沙田柚的栽培品种

1、软枝种：树形多开长，枝条较小，分枝角度较大，树冠外围的部分枝条稍稍下垂，叶片较小较薄，叶色较浓绿，富有光泽，果实较小，倒心脏形，颈矮，皮较薄，外表较光滑，汁囊较柔软，脆嫩清甜，有密味。

2、硬枝种：树形半开张，枝条粗糙，向上生长，叶片较大较厚，叶色较淡，果实较大，梨形，颈高，皮较厚，外表粗糙，汁囊较硬，爽脆，味较淡，稍带有苦味，软枝种比硬枝种结果多，品质好，丰产稳产。

四、挑选沙田柚的方法

1、看外观

可以观察柚子的外观形状是否呈不倒翁的形状，底部是否平面，通常扁圆形的柚子比较好。

2、掂重量

在买柚子时不可只看大小，可以拿起柚子掂一掂重量，通常同样大小的柚子一定要选择比较重的，这样的柚子水分多。

3、看表皮是否光滑

熟了的柚子表皮比较细腻光滑，不熟的柚子表皮就会比较粗糙，所以选择表皮光滑的柚子比较好。

4、看颜色

一般柚子表皮着色比较均匀、发黄或者是橙黄色的就说明成熟了，买柚子的时候一定要选择这样的。

5、用手捏

新鲜的柚子用手一捏就会感觉到硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较软，再选柚子时一定要注意选择比较硬实点的。