怎么种韮黄菜，先对其进行育苗处理

一、怎么种韭黄菜

1、育苗处理

种植韭黄菜时，需要对其进行育苗处理。首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的种子，并将其浸泡在温水中，半小时后捞出，然后播撒在湿润的沙土中，等待种子发芽即可。

2、选择土壤

韭黄菜适合生长在疏松透气、营养丰富的土壤中，栽种韭黄菜时，可以使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土或者沙壤土，栽种前还可以向土壤中混合氮肥或者尿素，提高土壤的肥力。

3、进行栽种

等待韭黄幼苗长到二十厘米的高度后，即可进行移栽处理。将韭黄幼苗从沙土中小心挖出，栽种在肥沃疏松的土壤中即可。栽种后可以为韭黄幼苗提供无污染的清水，帮助植株更好的适应环境。

4、后期管理

在后期管理的过程中，为了确保韭黄叶片的黄色，需要使用遮光性好的容器将幼苗罩住，防止植株接受光照，从而出现叶片变绿的现象，同时也需要为韭黄菜提供以氮肥为主的肥料，提高植株的生长速度。

二、韭黄品种如何选择

1、韭黄软化栽培必须选用根株粗壮、不易倒伏、恢复生长快的品种，如西蒲韭就是适宜于湖南等省份栽培的韭黄品种。

2、培育健壮的根株是韭黄生产的基础，它关系到韭黄的产量和品质，种植时通常可选用平韭4号、791雪韭王等耐寒性强、高产抗病的品种在立夏前后于大田直播或麦田套种。