三农学堂
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胡萝卜开花后可采种，但不能收获。
季节：秋播胡萝卜在10月份左右播种，收获时间翌年2月份。春播胡萝卜在2月份左右播种，收获时间5-7月份。
地区：新疆北部地区播种时间6月上旬，收获时间10月份。华北地区播种时间7月上中旬，收获时间11月份。长江中下游地区播种时间8月上旬，收获时间11-12月份。广东、福建地区播种时间8-10月份，收获时间11月份至翌年2月份。
一、胡萝卜开花后能不能收获
1、胡萝卜开花后是可以进行采种的，但还不到收成的时间。胡萝卜收成的时间，是根据播种的时间来确定的。
2、部分地区会在春季进行播种，在盛夏之前就可以收获，因气候条件的差异，所在秋季播种的时间也不同，秋季播种的胡萝卜可以从10月份开始，一直到来年的2月份都有胡萝卜采摘。在2月份春季播种的胡萝卜收获的时间是在5-7月份。
3、新疆北部地区的播种时间是6月份上旬，而收获胡萝卜的时间是在10月份。华北地区胡萝卜的播种时间是在7月份的上中旬，收获的时间是在11月份。
4、到了长江的中下游一带，8月上旬是胡萝卜的播种时间，而11-12月份是收获时间；在广东和福建等地区从8月-10月份开始播种，收获胡萝卜的时间则是从11月份一直到来年的2月份。
二、胡萝卜种植技术要点
1、选择合适的胡萝卜品种
（1）近年来为了满足消费者的需求，反季节蔬菜种植经济效益有所提升，所以胡萝卜大棚温室种植也是比较常见的，关键是选择合适的品种。
（2）通常常用到的是生长周期短、耐寒性强、耐抽薹的早熟品种。
2、施肥要点
（1）胡萝卜是属于根系粗大的蔬菜品种，可以非常强的吸收土壤中的养分，即使在贫瘠的土壤中也是能够健康生长的。
（2）所以施肥比较粗放，但是为了提高产量，必须给足底肥，但是不要施用太多氮肥或者钾肥，这两种会导致叶片生长旺盛而肉质根部膨大影响产量。
（3）根据具体的土壤肥力和胡萝卜生长情况来决定施肥量。
3、播种后管理
胡萝卜播种以后非常容易由于天气原因出现闷芽或者回芽现象，所以要做好覆盖进行保湿、降温处理，这样才有助于出苗。
4、田间管理
（1）胡萝卜出苗以后要及时疏苗，以防胡萝卜苗高度过高；在出苗之前要保持土壤湿润度，生长时期要根据土壤湿润度来浇水，如果太干了不利于扎根，太湿了会导致烂根。
（2）水分管理不到位非常容易出现胡萝卜干裂或者肉质过老的现象，有条件的种植户可以选择软管滴灌；
（3）适时追肥促进胡萝卜生长，通常选择肉质根膨大期进行追肥，次数不宜过多，肥料不宜过浓。
5、病虫害防治
（1）胡萝卜出苗期和生长时期非常容易发生病虫害，要及时预防，一旦发生了要采用正确的方式，不要拖久了，以免影响整亩。
（2）除此之外，胡萝卜采收也是很关键的，要分批次进行筛选、清洗，再进行包装后集中上市。 如果胡萝卜产量正常，收购价正常的话，每亩利润还是客观的。
