水产品养殖的种类，分为淡水养殖和海水养殖

一、水产品养殖的种类

1、水体盐度

水产品养殖可以从水体盐度进行划分，分别是淡水养殖和海水养殖。淡水比较适合内部地区的鱼类以及甲壳类水生动物的养殖，海水则适合海洋生物以及对盐度要求高的水生动物的养殖。

2、养殖水域

水产品养殖也可以从养殖水域划分，分别是池塘养殖、湖泊养殖、浅海养殖以及港湾养殖等。其中湖泊养殖不会破坏鱼群的生态系统，使其自然生长，而池塘养殖则需定期排水换水，确保水质干净。

3、养殖方式

水产品养殖还可以从养殖方法划分，分别是工厂化养殖、海洋养殖以及滩涂养殖等。其中工厂化养殖，会利用水质处理设备，对养殖水源进行循环使用，而滩涂养殖则可以为养殖品种提供适宜的生长环境。

4、养殖品种

在淡水养殖的过程中，主要可以养殖淡水鱼类以及大闸蟹、河蟹、小龙虾、乌龟等甲壳类动物，而海水养殖，则可以养殖海带、裙带菜等藻类，以及扇贝、青蛤、鲍鱼、海螺等贝类生物。

二、水产品有哪些运输方法

1、活对虾运输法

将池养对虾放入冷却池内，使池水温度缓慢降至12-14℃，使活对虾只能勉强活动，等待体色微红，再把活对虾捞出装箱，采用这种方式，通常可存话3-5天。

2、活甲鱼运输法

（1）短途运输可采用蒲包篓装法，一般用线将1.5尺高的篓中隔成2层，并分层用湿蒲包加盖装运，每层可盛活甲鱼18-15斤。

（2）长途运输可用木桶加盖装运，在桶底需要铺垫1层含水分的黄沙，禁忌用水浸泡，夏天需要防蚊虫叮咬，冬天需要加稻草保暖。

3、活泥鳅运输法

（1）通常数小时的短途运输，可用尼龙纺织袋等较严实的袋子装运，但要湿透水，鱼叠放厚度不宜超过1尺。

（2）长途运输如果用桶加盖装运，需要注入高出鱼体的水，再放入少许姜片和打散的鸡蛋，并适时换水，可确保多天运输，如果将活泥鳅放在5℃的环境中，就更利于远途运输。

4、活鳝鱼运输法

通常数小时的短途运输，可用水充分淋湿鱼体后，盛入湿蒲包内并扎口，再放入加盖的鱼篓中，每只可容纳20斤左右，如果长途运输要每天换1-2次水，并保持荫凉，再放入少许的泥鳅或生姜，7天仍能保持鲜活。